谈到定量包装机的功能，大概为三个方面：保护功能、方便功能、销售功能。对物料的保护是比较基础的，产品在销售、运输过程中都会受到多方面的影响，例如环境、温度、湿度等，也会受到挤压、碰撞等情况，所以加上包装对产品会有一定的保护作用。

方便功能，对产品做好的包装一般都是定量称重好的，一袋20kg，25kg，50kg不等，搬运保管使用起来都是很方便。销售功能：包装好的产品销售起来肯定是很方便的，一袋一袋的出售，每袋重量是称重好的，计算起来也很方便。

称重传感器是自动定量包装机上核心也是必不可少的部件，它的质量好坏直接影响着称重的准确性。采用的是不锈钢高精度传感器，称重传感器的结构形式有多种，比如柱式弹性体，结构简单，加工容易，便于粘贴电阻应变片，可承受达数千吨的载荷。

环式弹性体，特点是应力分布变化梯度比较大，弾性体上的应力有正有负，即有的部位受压，有的部位受拉。利用这种应力分布特点将应变片分别贴于其正应力点和负应力点，并连接成差动电桥，这样传感器输出信号较之柱式传感器在同样载荷下要大一倍；且环形对侧向力的作用不敏感，有一定的抗侧向力能力。

梁式弹性体特点是结构简单，灵敏度高，便于加工制造，一般用于100kg以下的载荷。S形弹性体按受力形式可分为平行梁式和剪切梁式两种，前者结构紧凑小巧，线性好，刚度大，对侧向力有较大的抵抗能力，但因结构原因，一般只用于较大量程的传感器；后者结构刚性大、灵敏度高，高的抗侧向载荷能力，对载荷作用点的偏移不敏感，被广泛用来制造小量程的弹性元件。

自动定量包装机的每个称重料斗上面都安装两个称重传感器，单秤包装机上面安装一共两个，双秤包装机则一共安装四个传感器，传感器是安装在称重料斗的两侧位置。